Feliz Natal

Minha decoração de Natal se resume a isto:

estamos em reforma

As crianças não entendem como a poeira e a bagunça de uma obra podem desanimar sua mãe a ponto de não querer decorar a casa para o Natal, então, para dar um clima de magia, montamos a arvore e decoramos o quarto para uma sessão de fotos. Tudo caseirinho, improvisado, sem câmera profissional. Ficou lindo!

sessão de fotos para o natal
Aimê, Gael e Pudim

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foto de natal




Desejo a todas as pessoas que em 2016 vieram neste cantinho pra conhece-lo e pra me visitar, um Natal cheio de carinho, de paz e com pessoas queridas, e um Ano Novo repleto de realizações; que 2017 seja um ano promissor.
Beijos

Lembrancinha de Natal fácil e barata

Adoro presentes originais que fogem do comum, por isso, com a ajuda da minha filha fizemos uma lembrancinha de fim de ano para a professora e auxiliares, bem sugestiva e que nos remetem ao tema Natal.
lembrancinha de natal
Com apenas uma petisqueira de plástico (encontradas nas lojas populares), um mini panetone, castanhas e gotas de chocolate, fizemos uma lembrancinha bem bonita e gostosa.

presente comestivel
O mini panetone e as castanhas foram embalados com plástico filme e as gotinhas de chocolate foram para um potinho descartável, com um adesivinho cute.

lembrancinha de natal
Por fim, tudo foi embrulhado em uma folha de celofane e um lindo laço retirado da arvore de natal deu o toque especial.

Olha a Aimê ensinando como faz:






Meu molho de tomate

Sempre que posso, faço molho de tomate em casa, além de ser mais gostoso é muito mais saudável, com ingredientes naturais e que você conhece.
Dá trabalho e demora um bom tempo, mas isso não significa que é difícil, e pra provar que é possível fazer, mesmo cuidando de um bebê, vou postar o passo a passo.

Ingredientes:
3 Kg de tomates
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de açúcar
1 fio de azeite
1 colher (sopa rasa) de sal
manjericão a gosto

molho de tomate fácil
Lave bem os tomates com água corrente, faça um corte em cruz nas extremidades de cada um deles. Cubra-os com água fervendo e deixe por alguns minutos, até que a pele comece a se soltar. Em seguida escorra a água e retire toda a pele dos tomates.

como fazer molho de tomate em casa
Corte os tomates em quatro partes, retire as sementes (eu faço isso com as mãos mesmo).
Refogue no azeite a cebola e os dentes de alho inteiros, acrescente o açúcar e em seguida coloque os tomates.

Enquanto isso: "dale" galinha pintadinha e colinho.


molho de tomate ao sugo
Misture bem, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando. Mais ou menos uma hora depois o molho esta pronto, ai é a hora de colocar o manjericão.

molho de tomate caseiro delicioso

Depois de frio, coloque em potes e congele. Este rendeu um litro de molho ao sugo.

Caso queira um molho sem pedaços, daqueles coadinho, pule a etapa de tirar a pele e a semente. Depois de picado, antes de levar ao fogo, bata tudo no liquidificador, coe e leve ao fogo. Se bater depois de refogado, o molho ficará laranjado e não vermelho.

☝ peço desculpa pelas palavras sem acento (não consigo me entender com este notebook).

Meus filhos lindos

Desde que o Gael nasceu, ha 5 meses, eu venho tentando postar alguma coisa, mas não consigo, mesmo tendo uma pessoa pra me ajudar aqui em casa, eu definitivamente não consigo.
Talvez porque eu seja enrolada, como o meu marido diz, não sei mandar, delegar; e talvez porque o Gael não seja tao bonzinho quanto parece.
Ensaiei vários tipos de posts, dos mais variados tema, principalmente relacionados a bebes, tirei fotos, fiz filminhos, mas as imagens não conseguiram sair do celular.
 Eis aqui o motivo do meu sumiço:

Aimê e Gael
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crianças

Alem de ter que cuidar das crianças, estamos ha 2 meses em meio a uma reforma, que segundo o construtor, terminaria em dezembro, mas ele esqueceu de dizer de qual ano...☺

Espero voltar a postar com regularidade em breve.

Um beijo a todas e nos vemos nas redes sociais, porque isso eu consigo fazer com uma mão só (rs).

Leite de Amêndoa caseiro e Bolinho de Amêndoa

leite de amêndoa

Oi gente, tudo bem?
Devido a minha alimentação restrita neste período de amamentação, acabei experimentando alguns alimentos diferentes, que não imaginava que uma dia fosse provar, dentre eles esta' o leite de amêndoa caseiro, cuja receita e' muito fácil. 
De todos os leites vegetais que provei, este foi o unico que arrisquei fazer em casa, e não o provei na versão industrializada.

Vamos ao que interessa, pois o tempo e' curto e o Gael já já acorda pra mamar.

Clica no play e assista ao filminho


Leite de Amêndoas 

Ingredientes
1 xícara de amêndoas cruas
4 xícaras de água

Modo de fazer
Deixe as amêndoas de molho submergida em água por 8 horas (sugiro que deixe de um dia para o outro). Apos este período, escorra a água, lave as amêndoas e bate-as no liquidificador com 4 xícaras de água.
Coe o liquido com uma peneira fina ou utilizando um tecido bem fininho (eu usei algumas gazes). 
Pronto! o seu leite de amêndoas esta' pronto.  

Sugiro que não descarte as amêndoas trituradas, use no preparo de bolos, cupcakes, mufins, cookies. etc

Olha esta receita de bolinho de amêndoa que fiz, inspirada no programa Que Seja Doce, do canal GNT

bolo de amêndoa
tive de colocar a fitinha de cetim pra agradar a Aimê, pois o original tem fitinha também   

Bolinho de Amêndoa

Ingredientes
1 xícara (de chá) de farinha de amêndoa (usei a amêndoa que sobrou do leite)
1 xícara (de chá) de açúcar confeiteiro
5 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de baunilha
4 claras em neve
¾ de xícara de manteiga derretida

Modo de Fazer:
Pre-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, misture as farinhas, o açúcar e a baunilha.
Adicione as claras em neve. Depois, adicione a manteiga delicadamente.
Leve à geladeira por 30 minutos. Depois, leve ao forno até dourar e formar casquinha (aproximadamente meia hora).
Obs,: o meu bolinho ficou leve, suave, porem úmido, não sei se a textura dele e' assim mesmo, ou se e' porque eu usei aquela amêndoa triturada que sobrou do leite.  




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